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 南相木川の渓流で健やかに成長し、たく
ましく育った岩魚をサクサクッと唐揚にして
みました。標高が高く寒暖の差が厳しい南
相木村で栽培したそばを、自前の石臼で
根気よく挽き、薫り高いそばを作り上げま
した。皆様に満足できる仕上がりの相木そば
と岩魚の唐揚の相木定食を、是非ご賞味
ください。
  相木そばは「滝見の湯」最大の人気メニュー
であり、信州そばの中でも薫り高い南相木村産
の相木そばを求めて、日本全国よりご来館頂い
ております。昔からのファンも多く、数多く注文さ
れるお客様には手作りの為、ご予約をお願いし
ております。是非一度はお召し上がりください。
       
採れない時は、お出しできませんのでお問い合わせ下さい   ※保健所の指導により飲食物の持ち込みは 出来ませんのでご協力下さい。 ※食券は券売機にてお買い求めください。
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